【焦点新闻】现在海鲜还能吃吗?青岛涉冷链样本检出51份阳性!
近来海鲜并非完全不能吃 ，但需谨慎选取和处理 ，避免食用进口类海鲜产品，确保烹饪时肉类完全煮熟 。避免食用进口海鲜产品：进口海鲜在冷链运输过程中可能存在病毒传播风险 。由于温度越低病毒存活时间越长 ，冷冻环境下病毒能够长时间存活 ，增加了传染人的几率。
冷链危机!为什么疫情会从生鲜开始爆发?
〖壹〗、例如，一些进口的三文鱼等生鲜产品，在冷链运输过程中如果被病毒污染 ，就可能引发疫情爆发 。冷链系统在疫情期间的局限性凸显安全性受挑战：在疫情没有得到控制前 ，完善的冷链系统虽然保持了食品的鲜美，但丧失了一定的安全性 。高温灭菌的塑封食品在疫情期间颇受欢迎 ，而冷链生鲜由于可能携带病毒 ，安全性受到质疑。
〖贰〗 、疫情从生鲜开始爆发与冷链系统密切相关，冷链系统强大的保鲜能力为病毒提供了跨越国界 、长时间存活的条件 ，低温湿润环境使病毒生存能力显著提升 ，导致生鲜成为病毒传播的重要载体。
〖叁〗、疫情直接刺激生鲜运输需求，冷链运输进入爆发期需求激增：2020年初疫情导致城市居民居家隔离 ，生鲜食品（如蔬菜 、肉类）的配送需求急剧上升 。农村地区因生活成本低受影响较小 ，但城市对生鲜运输的依赖度显著提高，社会需求量从“一月10吨”暴增至“一月200吨 ” ，直接推动冷链运输市场扩容 。
〖肆〗 、如果是在新冠肺炎疫情高发地区污染的物品 ，包括食品或外包装，经过冷链运输，可以把病毒带到非疫区 ，从而引起接触传播。进口冷链不能停止的原因补充国内供需 ，平抑物价：近年来，中国居民消费水平不断提高 ，进口食品量增长迅速 。在众多进口食品中 ，包括生鲜在内的相当一部分品类高度依赖冷链物流 。
〖伍〗、新冠病毒能在低温下长时间存活此次发现的全是冷冻生鲜的外包装，而新冠病毒恰好能长时间在低温下生存 ，冷冻食品的低温 ，以及在冷链的低温、潮湿 、密封的环境下运输及保存，给了病毒长期存活的环境。因此 ，经过从南美经过长途运输后 ，仍然可以在外包装个检测出新冠病毒 。
〖陆〗 、总结，近期少接触从海外冷链购入的产品 ，保持社交距离 ，带好口罩，不要放松警惕 。还有非常重要的，勤洗手。
我们应怎样看待“新发地 ”和“三文鱼 ”
〖壹〗、关于“新发地市场”事件背景与影响：北京新发地市场因切割进口三文鱼的案板检测出新冠病毒 ，成为北京疫情反弹的焦点 。该市场是亚洲最大的农产品批发市场之一 ，其疫情直接导致北京部分批发市场暂停运营 、超市下架三文鱼 、进口航班停运，并引发社会对冷链物流及进口产品安全的广泛关注 。
〖贰〗、三文鱼不会传播新冠病毒 ，近来被污名化下架对其行业造成巨大经济损失和难以估量的长期影响。事件背景：2020年6月 ，北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，导致北京各大超市纷纷下架进口三文鱼 ，人们谈三文鱼色变 。
〖叁〗 、三文鱼的“清白”与舆论误判科学结论：中国疾控中心专家施国庆在北京市疫情防控发布会上明确表示 ，没有证据表明三文鱼是新冠病毒的宿主或中间宿主 。新发地市场检测到的三文鱼污染源于局部场所环境，而非鱼类本身携带病毒。
〖肆〗 、科学角度的澄清：尽管专家表示 ，冠状病毒不会感染鱼类等水生生物 ，三文鱼基本不会被新冠病毒感染，而可能只是被新冠病毒污染 ，但这并未能阻止三文鱼成为舆论的焦点。病毒来源的未知性：新发地出现的病毒已初步定性为输入性 ，但其是否是通过三文鱼被污染而传播尚无定论 。
泰国海鲜市场新冠疫情已传播至33省,确诊1202例,首都曼谷20例
〖壹〗、泰国与龙仔厝府海鲜市场相关的新冠疫情已传播至33个省，确诊1202例，其中首都曼谷20例 。以下是关于此次疫情的详细信息：疫情传播范围泰国疾病控制部表示 ，与龙仔厝府海鲜市场爆发有关的新冠病毒感染已传播至全泰国33个省 ，北至碧差汶，东北至孔敬 ，南至普吉和洛坤府 ，均发现了与龙仔厝府疫情相关联的病例。
〖贰〗 、疫情爆发中心与传播情况：泰国二次疫情爆发中心位于首都曼谷附近的龙仔厝府海鲜批发市场，这里是缅甸等外籍劳工的聚集地 。泰国此前连续9个月保持0本地传播的抗疫佳绩 ，但以外劳为主的群体感染使新冠病毒迅速传遍61个府 ，连续几周几乎每天新增两三百例，本地传染一两百例 。
〖叁〗 、泰国芭堤雅因防疫需要取消年终倒数活动 ，清迈则基于经济考量坚持举办 ，但要求活动报备并采取严格防疫措施。芭堤雅取消年终倒数活动取消原因：受龙仔厝府疫情影响，泰国多地疫情向邻近省份蔓延 ，已波及33个府 ，包括首都曼谷 。
〖肆〗、生鲜市场检查曼谷全部472个生鲜市场接受检查，重点排查处理Samut Sakhon省海鲜的送货人员及中间商，切断病毒通过冷链传播的途径 。宗教场所活动暂停曼谷所有礼拜场所和宗教活动暂停 ，直至疫情形势缓解 ，避免因集体活动引发聚集性感染。
