疫情肆虐百业衰水果“香”,泰国尝水果出口“甜头”
021年泰国水果出口在疫情下逆势增长 ，成为农业出口亮点 。尽管全球疫情导致经济衰退、多行业受挫 ，泰国水果出口却凭借中国等市场的强劲需求实现显著增长，上半年出口额同比激增42%，成为农业领域的重要支柱 。
疫情期间水果会被传染吗
疫情期间水果一般不会被“传染 ”新冠病毒 ，但存在表面附着病毒的可能性。以下是详细解释：病毒附着可能性：新冠病毒感染的患者如果不自知 ，可能在触摸水果等物品时使物品表面带有病毒。病毒可以在这些物品表面存活一段时间 。
疫情期间水果一般不会被“传染 ”新冠病毒，但存在表面附着病毒的可能性 。以下是具体分析：病毒附着可能性：新冠病毒感染的患者在不知情的情况下 ，可能通过手接触物品而留下病毒。病毒可以在这些物品表面存活一段时间 ，但这并不意味着水果本身被“传染” 。
疫情期间吃水果一般不会被传染 。以下是详细解释：水果非病毒源头或中间宿主：水果不是新型冠状病毒的源头，也不是其传播的中间宿主。病毒无法在水果上进行独立生存和繁殖 。病毒依赖宿主细胞：病毒没有自己的代谢机构和酶系统 ，必须依赖宿主细胞才能进行生命活动和繁殖 。
疫情期间买的蔬菜水果需要对外包装进行消毒 ，果蔬本身沾染新冠病毒后，在特定条件下可能会传人。具体解释如下：蔬菜水果消毒方面： 外包装消毒：可以对采购的蔬菜水果外包装用75%乙醇进行消毒 。 避免直接消毒果蔬：不使用化学消毒剂对蔬果本身消毒 ，避免带来食品安全隐患和影响口感 。
疫情期间水果怎么洗
盐水浸泡法准备适量淡盐水 ，将水果完全浸没后浸泡3-5分钟，利用盐分破坏病毒表面结构。浸泡后用流动清水冲洗干净 ，去除盐分及残留物 。此方法适用于苹果 、梨等硬质水果 。热水浸泡法针对苹果类水果 ，可用56℃以上热水浸泡3-5分钟。高温可有效灭活病毒，浸泡后需用清水冲洗并手搓表面，确保无残留。
疫情期间水果消毒的比较好方法？流动水冲洗 这也是专家建议的清洗方式 ，把蔬菜或者水果放置在流动的水流下 ，手不停地搓动，尽量把食材表面残留的灰尘和脏东西冲洗掉 ，这一步可以清除大部分的污染 。
淡盐水浸泡 我们如果是清洗蔬菜的话 ，用清水至少是要清洗3遍到6遍，然后是放入淡盐水里面浸泡1个小时 ，之后在用清水冲洗一遍 ，对包心类蔬菜，可先切开 ，放入清水中浸泡两小时 ，再用清水冲洗，以清除残留农药 。
