市值蒸发385亿美元,餐饮“航母”海底捞沉入海底图：火锅赛道内卷化趋势下，传统品牌面临多重挑战资本市场反应：股价暴跌与市值蒸发股价断崖式下跌：2021年2月17日至11月8日，海底捞股价跌幅达74%，市值蒸发385亿美元，反映投资者对其未...