海底捞、西贝涨价后道歉,疫情之下涨价是否合法?疫情之下海底捞、西贝涨价行为本身若符合法定条件则合法，但需排除哄抬物价、费用欺诈等违法行为。具体分析如下：多数商品和服务费用实行市场调节价，经营者有自主定价权根据《费用法》，商品或服务费用分为...